Ні, не може.

Відповідно до п. 5.5. Типового положення про службу охорони праці, затвердженого наказом Держнаглядохоронпраці від 15.11.2004 р. № 255 (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1526-04#Text), працівники служби охорони праці не можуть залучатися до виконання функцій, не передбачених Законом України «Про охорону праці» (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2694-12#Text) та цим Положенням. Тобто інженер з охорони праці не може займатися будь-якими іншими завданнями, окрім охорони праці, тому покладення виконання обов'язків інженера з охорони праці (встановлення суміщення) на заступника директора з медичної частини чи будь-кого з інших працівників неможливо – за відсутності інженера з охорони праці за охорону праці відповідає керівник підприємства.

Раді допомогти, звертайтесь ще!