Можна оформлювати.

Важливо розуміти, що відпустка по вагітності та пологахчи відпустка по догляду за дитиною до 3-х років за основним місцем роботи жодним чином не обмежує право жінки на працевлаштування за сумісництвом. Так само законодавство не обмежує право працівниці працювати за сумісництвом, перебуваючи у відпустці по догляду за дитиною до досягнення нею 3-річного віку за основним місцем роботи. Такий варіант працевлаштування є цілком законним та не впливає на виплати, які жінка отримує за основним місцем роботи. За сумісництвом можна працювати хоч і на умовах повного робочого дня. Зазвичай оформлюються на умовах неповного робочого часу.

Більше тут:

https://7eminar.ua/news/7125-robota-za-sumisnictvom-pid-cas-dekretnoyi-vidpustki-pravovi-aspekti-ta

https://kadroland.com/news/2560-ci-sumisnika-brati-na-povnu-stavku-yakshho-vin-do-togo

https://7eminar.ua/news/16220-robota-za-sumisnictvom-pid-cas-vidpustki-po-doglyadu-za-ditinoyu

Раді допомогти, звертайтесь ще!