Визначення КП для посади без відповідного класифікатора професій

Ні, так робити не можна.

Це дійсно окремі посади і їх поєднання є порушенням трудового законодавства (на кшталт як раніше дуже поширеним було неправомірне поєднання в одну посаду бухгалтера та касира). За Ваших обставин оптимальним виходом буде ввести до штатного розпису дві посади – фахівець з питань цивільного захисту та інженер з охорони навколишнього середовища, прийняти на одну з них працівника, а за другою посадою встановити йому суміщення. Згідно зі ст. 105 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n643) суміщення – це виконання поряд зі своєю основною роботою іншої додаткової роботи у той самий час на тому ж підприємстві. Тобто із працівником окремо трудовий договір про роботу за суміщенням не укладається, а просто наказом встановлюється суміщення за вакантною посадою з певною доплатою.

Раді допомогти, звертайтесь ще!