Чи потрібно виплачувати добові працівнику при оплаті витрат

Так, потрібно. Хоча розмір добових можна зменшити.

В разі коли працівники, відряджені за кордон, за умовами запрошення безоплатно забезпечуються харчуванням стороною, яка приймає, або коли працівники, відряджені в межах України для участі у переговорах, конференціях, симпозіумах з питань, що стосуються основної діяльності підприємства, установи та організації, які відряджають працівників, за умовами запрошення безоплатно забезпечуються харчуванням організаторами таких заходів, добові витрати відшкодовуються у розмірах, що визначаються у відсотках сум добових витрат, зокрема 80 відсотків при одноразовому, 55 відсотків - дворазовому, 35 відсотків - триразовому харчуванні (п. 2 постанови КМУ від 2 лютого 2011 р. № 98 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/98-2011-%D0%BF#Text ).

Раді допомогти, звертайтесь ще!