У Вас вже встановлено працівнику саме відрядну форму оплати праці (а не погодинну чи іншу), у штатному розписі посадовий оклад можете не зазначати.

Відповідно до ст. 97 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n617) оплата праці працівників здійснюється за погодинною, відрядною або іншими системами оплати праці. Тобто якщо Вашому працівнику робота буде оплачуватися саме за відрядними розцінками, то йому вже встановлено відрядну форму оплату праці й іншу одночасно з цією формою встановити не можна.

Водночас, для розрахунку Вам знадобиться сума вартості однієї години роботи працівника (тобто його погодинна ставка), аби розділити її на суму виробітку за годину й отримати вартість оплати за одну виготовлену одиницю продукції – саме її і потрібно вказати у наказі про прийняття на роботу із зазначенням оплати за відрядною системою.

Щодо штатного розпису, то у ньому Ви взагалі можете не зазначати посадовий оклад працівника, який працюватиме за відрядною системою. Як зазначено у листі Мінсоцполітики від 13.09.2019 р. №1127/0/204-19, передумовою прийняття на роботу працівника є наявність вакантної штатної одиниці в штатному розписі за відповідною професією (посадою) з визначенням розряду (категорії) – тобто у штатному розписі слід наводити всі штатні одиниці, незалежно від того, як здійснюватиметься оплата праці тих, хто ці посади обійматиме. При цьому фахівці Мінсоцполітики звернули увагу, що для працівників, яким встановлено відрядну оплату праці, у штатному розписі можна не зазначати розмір оплати їхньої праці, а фіксувати лише кількість штатних одиниць.

Раді допомогти, звертайтесь ще!