Дата звільнення — останній день відпустки.

За бажанням працівника, якого звільняють у зв’язку із закінченням строку трудового договору, можна надати невикористану відпустку. Період відпустки може повністю або частково перевищувати строк трудового договору. У цьому разі чинність трудового договору продовжується до закінчення відпустки згідно ч. 2 ст. 3 Закону України від 15.11.1996 № 504/96-ВР «Про відпустки» https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/504/96-вр#n20. Це пряма норма зокону, видавати додатковий наказ про продовження строкового трудового договору не потрібно, звільняєте в останній день відпустки. При звільненні в останній день відпустки, коли визначаємо тривалість належної відпустки, потрібно врахувати, що до стажу, який дає право на щорічні основну і додаткову відпустки, зараховують час перебування у щорічних відпустках п. 2 ч. 1 та п. 2 ч. 2 ст. 9 Закону про відпустки https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/504/96-вр#n70. Тому, якщо за час відпустки виникло право на ще дні відпустки, то обовʼязково потрібно компенсувати при звільненні.

В останній день відпустки видаєте наказ про звільнення.

Буде корисною стаття "Звільнення у разі закінчення строку трудового договору" https://kadroland.com/news/2219-zvilnennya-u-razi-zakincennya-stroku-trudovogo-dogovoru

Раді допомогти, звертайтесь ще!