Звільняйте у загальному порядку – з обов'язковим попередженням за два місяці.

За загальним правилом, встановленим у ч. 3 ст. 40 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n231), звільнення працівника з ініціативи роботодавця під час будь-якої відпустки (у т. ч. і без збереження зарплати) не допускається, проте для випадків повної ліквідації підприємства з нього зроблено виняток – у такому випадку можна провести звільнення і під час відпустки. Тож Вам потрібно діяти у загальному порядку – попередити працівників про звільнення не пізніше ніж за два місяці (ч. 1 ст. 49-2 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n327)) усіма доступними способами (надіслати лист поштою на місце їх реєстрації та/або проживання, електронною поштою, через будь-які месенджери) і виплатити при звільненні вихідну допомогу у розмірі середнього місячного заробітку згідно з вимогами ст. 44 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n299).

Раді допомогти, звертайтесь ще!