Так можна, але з певними обмеженнями для неповнолітніх.

Працю осіб молодше 18 років заборонено застосовувати на роботах із підіймання та переміщення речей, маса яких перевищує встановлені для неповнолітніх граничні норми та на важких роботах і роботах зі шкідливими або небезпечними умовами праці, а також підземні роботи згідно ст. 190 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n1042

Перелік важких робіт і робіт із шкідливими і небезпечними умовами праці, на яких забороняється застосування праці неповнолітніх, затверджено наказом МОЗ від 31.03.1994 № 46 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0176-94?find=1&text=Підсобни#w1_1

Граничні норми підіймання та переміщення важких речей неповнолітніми затверджені наказом МОЗ «Про затвердження Граничних норм підіймання і переміщення важких речей неповнолітніми» від 22.03.1996 № 59 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0183-96#Text

Не можна, щоб неповнолітній працював підсобним робітником, який безпосередньо зайнятий: на розливанні та прокатуванні гарячого металу; на ділянках плавлення та обробки свинцю, берилію та їх сплавів, а також де застосовуються у відкритому вигляді хімічні речовини I, II, III класів небезпеки; на всіх видах транспорту при обробці небезпечних і токсичних вантажів.Тому при прийнятті на посаду підсобного робітника неповнолітнього, роботодавець має організувати його роботу з дотриманням норм підіймання та переміщення важких речей.

Інформація від ПФУ - https://kadroland.com/news/5187-oxorona-praci-nepovnolitnix-pravila-obmezennya-ta-vidpovidalnist-robotodavcya-vlitku

Раді допомогти, звертайтесь ще!