Видаєте наказ на звільненя.

Працівник був оповіщений про скорочення, тому звільняйте. День неявки оформлюйте в табелі як неявку з нез`ясованих причин або прогул. Складайте акт, збирайте підтвердження відсутності за цей день.

Детальніше тут https://kadroland.com/news/555-zvilnennya-trivalo-vidsutnyogo-pracivnika-yaku-pidstavu-krashhe-vibrati

Якщо в день звільнення працівник не з’явився на роботі та не отримав необхідні документи, радимо діяти наступним чином: надіслати на поштову адресу працівника рекомендований лист з описом вкладення та повідомленням про вручення, складений у довільній формі, у якому вказати на необхідність отримання трудової книжки, повного розрахунку (якщо належні суми не було перераховано на банківську картку працівника), а також ознайомлення з наказом про звільнення.

Такий алгоритм дій відносно трудових книжок передбачений п. 4.2 Інструкції про порядок ведення трудових книжок працівників, затвердженої наказом Мінпраці, Мін’юсту, Мінсоцзахисту від 29.07.1993 №58 (далі – Інструкція № 58). Додайте до цього листа копію наказу про звільнення та повідомлення про нараховані при звільненні суми.

Детальніше тут https://kadroland.com/news/993-zvilnennya-pracivnikiv-top-5-nestandartnix-situacii#v-den-zvilnennya-pratsivnyk-ne-zyavyvsya-na-robotu-za-dokumentamy

Раді допомогти, звертайтесь ще!