Назву можете обрати будь-яку із наведених, код КП – 1229.7.

У Вашому випадку потрібна Вам назва посади утворюється від базової за допомогою уточнюючих слів відповідно до Примітки 2 до Додатку В Класифікатора професій ДК 003:2010 (https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/va327609-10#Text), яка дозволяє розширювати базові назви, точніше вказуючи напрям діяльності. Оскільки ж уточнюючі слова Ви обираєте самостійно, то це може бути як варіант «з операційного управління», так і варіант «операційного управління» (з точки зору граматики перший варіант, «з операційного управління», є доцільнішим). А от код КП однозначно має бути 1229.7 – він використовується у разі обрання керівника (директора) за певним напрямом діяльності, а код КП 1210.1 застосовується для керівника (директора) підприємства чи відокремленого підрозділу (філії, відділення, представництва тощо).

Раді допомогти, звертайтесь ще!