Облік директора підприємства без трудового договору у звітності

Ні, не потрібно.

Відповідно до п. 49.2 ПКУ (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17/conv#n1206) платник податків зобов'язаний за кожний встановлений ПКУ звітний період, в якому виникають об'єкти оподаткування, або у разі наявності показників, які підлягають декларуванню, подавати податкові декларації щодо кожного окремого податку, платником якого він є. Тож якщо немає об'єктів оподаткування або показників, які треба декларувати, то податкову декларацію можна не подавати (а Об'єднаний розрахунок і має статус податкової декларації).

Тож якщо у роботодавця немає найманих працівників (а сам засновник не є найманим працівником без оформлення трудових відносин) та не нараховуються/не виплачуються доходи стороннім фізособам, то підприємство не є ані податковим агентом, ані роботодавцем, відповідно, й Об'єднаний розрахунок подавати не потрібно.

Раді допомогти, звертайтесь ще!