Так, можна.

Відповідно до ч. 3 ст. 32 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n188) зміна розміру оплати праці є зміною істотних умов праці, отже, Вам потрібно видати наказ про зміну істотних умов праці в частині зменшення посадового окладу. Також, згідно з ч. 2 ст. 3 Закону «Про організацію трудових відносин в умовах воєнного стану» (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2136-20#n12), працівника потрібно повідомити про це хоча б за один день до впровадження таких змін (у мирні часи потрібно було б про це попереджати за два місяці).

Тож Вам необхідно окрім наказу про внесення змін до штатного розпису видати ще й наказ про зміну істотних умов праці в частині зменшення посадового окладу, а також надати під підпис працівнику повідомлення щодо таких змін (те, що працівник працює на умовах неповного робочого часу, порядок процедури не змінює).

Раді допомогти, звертайтесь ще!