Призначення виконувача обов'язків головного інженера без освіти та досвіду

Ні, не можна.

Відповідно до кваліфікаційної характеристики, що міститься у Випуску 1 Довідника кваліфікаційних характеристик професій працівників, затвердженого наказом Мінпраці та соцполітики від 29.12.2004 р. № 336 (https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v0336203-04#Text), головний інженер повинен мати вищу освіту другого рівня (магістр, спеціаліст) та стаж роботи за професіями керівників нижчого рівня відповідного профілю – не менше 5 років. На період воєнного стану не встановлено будь-яких положень, які дозволяють приймати на посаду особу без належної освіти та належного досвіду – це буде порушенням трудового законодавства, за яке передбачено фінансову відповідальність підприємства у вигляді штрафу в розмірі мінімальної заробітної плати (наразі це 8 647 грн) відповідно до абз. 10 ч. 2 ст. 265 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n1422) та адміністративну відповідальність керівника підприємства.

Оскільки ж у Вашій ситуації йдеться ще й про посаду головного інженера (тобто і керівну посаду, і таку, що пов'язана з технікою безпеки заводу), то у разі, якщо Ви призначите на таку посаду (чи покладете виконання обов'язків) людину без належної освіти та досвіду, а на заводі станеться нещасний випадок, то керівнику підприємства загрожуватимете ще й кримінальна відповідальність.

Раді допомогти, звертайтесь ще!