Заголовок тимчасово відсутній

Так, можете.
Відповідно до ст. 21 КЗпП України https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n123 працівник має право реалізувати свої здібності до продуктивної і творчої праці шляхом укладення трудового договору на одному або одночасно на декількох підприємствах, в установах, організаціях, якщо інше не передбачено законодавством, колективним договором або угодою сторін. Обмежень за кількістю трудових договорів про роботу за сумісництвом, які можуть укладати працівники, а також за тривалістю роботи, яку працівник поєднує з основною, зазначена стаття не містить, головне - щоб графіки роботи не співпадали.
Відповідно до ст. 102-1 КЗпП України https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n633 сумісництвом вважається виконання працівником, крім основної, іншої оплачуваної роботи на умовах трудового договору у вільний від основної роботи час на тому самому або іншому підприємстві, в установі, організації або у роботодавця - фізичної особи. Тобто робота за сумісництвом не може виконуватися одночасно у години роботи за основним місцем роботи (це вже буде суміщення згідно зі ст. 105 КЗпП). Зараз не діють нормативні документи, які визначали обмеженя щодо роботи за сумісництвом. З 25.11.2022 скасовано постанову № 245, а слідом за нею і Положення № 43, у яких йшлося про обмеження щодо тривалості роботи за сумісництвом.
Тобто тепер немає норми про те, що за сумісництвом працівник державного підприємства може працювати за сумісництвом не більше половини тривалості робочого часу. Тепер і на державних підприємствах працівників за сумісництвом можуть приймати на повну зайнятість. Законодавство про працю в таких випадках не порушується. Для приватних підприємств таких обмежень не було і раніше.
Отже, законодавчі обмеження щодо тривалості роботи за сумісництвом відсутні. Головною умовою, якої обов'язково необхідно дотримуватись, є виконання роботи за сумісництвом у вільний від основної роботи час. Тобто графіки роботи за основним місцем роботи та за сумісництвом не повинні збігатись. Тому прийняти на роботу такого працівника на 0,25 ставки можна (це буде внутрішнє сумісництво). Зауважимо, що поняття 0,25 ставки діюче законодавство не містить, тому правильним формулюванням буде "на умовах неповного робочого часу 2 години на день з... до...".