Посадова інструкція завідувача виробництва

 

ТОВАРИСТВО З ОБМЕЖЕНОЮ ВІДПОВІДАЛЬНІСТЮ «_______________» (назва підприємства)

ЗАТВЕРДЖУЮ   Директор Товариства з обмеженою відповідальністю «________________» підпис       Ім’я ПРІЗВИЩЕ  «__» ________ 20__ р.

 

ПОСАДОВА ІНСТРУКЦІЯ

завідувача виробництва

(Код КП – 1225)

 

 1. Загальні положення

1.1. Ця посадова інструкція визначає функціональні обов’язки, права та відповідальність завідувача виробництва.

1.2. Завідувач виробництва призначається на посаду та звільняється з посади наказом директора _______________________.

1.3. Завідувач виробництва безпосередньо підпорядковується директору ________________________.

1.4.  У службовій діяльності завідувач виробництва керується законами, постановами, розпорядженнями та іншими нормативно-правовими актами з питань ________________________; іншими нормативними документами, а також локальними актами підприємства (статутом, правилами внутрішнього трудового розпорядку тощо) та цією посадовою інструкцією.

1.5. За відсутності завідувача виробництва його обов’язки виконує особа, призначена у встановленому порядку, яка набуває відповідних прав та несе відповідальність за належне виконання покладених на неї обов'язків.

 

2. Завдання та обов’язки

2.1. Керує діяльністю виробничого підрозділу  підприємства.

2.2. Спрямовує діяльність колективу на ритмічний випуск продукції власного виробництва в необхідному асортименті та високої якості.

2.3. Проводить роботу з удосконалення організації виробництва, впровадження прогресивної технології, підвищення якості продукції, ефективного використання техніки, підвищення професійної майстерності працівників.

2.4. Організує своєчасне постачання виробничого підрозділу матеріальними ресурсами.

2.5. Складає заявки на необхідні товари, напівфабрикати та сировину, забезпечує їх своєчасне одержання із складів, контролює їх асортимент, кількість та якість, терміни надходження та реалізації.

2.6. На основі вивчення попиту споживачів забезпечує різноманітність асортименту __________________ виробів.

2.7. Здійснює постійний контроль за додержанням технології виробництва продукції, нормами використання сировини та напівфабрикатів.

2.8. Забезпечує вхідний, оперативний та вихідний контроль якості продукції.

2.9. Організовує облік, складання і своєчасне надання звітності виробничої діяльності.

2.10. Контролює правильну та безпечну експлуатацію технологічного устаткування.

2.11. Забезпечує належну організацію праці робітників на робочих місцях.

2.12. Складає графіки виходу на роботу працівників виробничого підрозділу.

2.13. Веде облік робочого часу.

2.14. Контролює виконання працівниками правил і норм охорони праці, проходження ними в установленому порядку медичного огляду.

 

3. Права

Завідувач виробництва має право на:

3.1. Надання йому роботи, обумовленої трудовим договором.

3.2. Робоче місце, що відповідає державним нормативним вимогам охорони праці та умовами, передбаченими колективним договором.

3.3. Своєчасну і в повному обсязі виплату заробітної плати у відповідності зі своєю кваліфікацією, складністю праці, кількістю і якістю виконаної роботи.

3.4. Відпочинок, що забезпечується встановленням нормальної тривалості робочого часу, скороченого робочого часу для окремих професій і категорій працівників, наданням щотижневих вихідних днів, неробочих святкових днів, оплачуваних щорічних відпусток.

3.5. Повну достовірну інформацію про умови праці та вимоги охорони праці на робочому місці.

3.6. Професійну підготовку, перепідготовку і підвищення своєї кваліфікації в порядку, установленому законодавством.

3.7. Захист своїх трудових прав, свобод і законних інтересів всіма не забороненими законом способами.

3.9. Відшкодування шкоди, заподіяної йому у зв’язку з виконанням трудових обов’язків, і компенсацію моральної шкоди в порядку, установленому законодавством.

3.10. Отримання матеріалів і документів, що відносяться до своєї діяльності.

3.11. Взаємодію з іншими підрозділами підприємства для вирішення оперативних питань своєї професійної діяльності.

 

4. Відповідальність

Завідувач виробництва несе відповідальність за:

4.1. Невиконання або несвоєчасне виконання покладених цією посадовою інструкцією обов’язків та (або) невикористання наданих прав.

4.2. Недотримання правил внутрішнього трудового розпорядку, охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії та протипожежного захисту.

4.3. Розголошення інформації про підприємство, що відноситься до комерційної таємниці.

4.4. Невиконання або неналежне виконання вимог внутрішніх нормативних документів закладу харчування та законних розпоряджень керівництва.

4.5. Правопорушення, скоєні в процесі своєї діяльності, в межах, встановлених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством.

4.6. Завдання матеріального збитку підприємства в межах, встановлених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством.

4.7. Неправомірне використання наданих службових повноважень, а також використання їх в особистих цілях.

 

5. Повинен знати

Завідувач виробництва повинен знати:

5.1. Чинне законодавство України, що регламентує підприємницьку діяльність.

5.2. Нормативно-правові акти та документи з державного регулювання функціонування підприємств ___________________.

5.3. Організацію та економіко-фінансові основи функціонування підприємств ____________.

5.4.  Технологію виробництва продукції.

5.5. Асортимент та вимоги до якості продукції.

.

5.6. Норми витрат сировини на виготовлення продукції та порядок їх розрахунку.

5.7. Порядок розрахунку відпускних цін на продукцію та товари.

5.8. Категорії і види стандартів, іншу нормативно-технічну документацію щодо сертифікації продовольчої сировини, напівфабрикатів та готової продукції.

5.9. Принципи роботи технологічного устаткування.

5.10. Менеджмент персоналу.

5.11. Форми та методи організації праці.

5.12. Системи нормування та оплати праці. 

5.13. Вимоги до організації робочих місць.

5.14. Критерії оцінки ефективності трудової діяльності.

5.15. Основи економічної інформації та комп’ютерні технології.

5.16. Основні положення і порядок перепідготовки і підвищення кваліфікації працівників.

5.17. Основи трудового законодавства.

5.18. Правила і норми охорони праці, протипожежного захисту, виробничої санітарії та особистої гігієни.

 

6. Кваліфікаційні вимоги

Повна або базова вища освіта (спеціаліст або бакалавр) за відповідним напрямом підготовки. Стаж роботи за професійним спрямуванням: для спеціаліста - не менше 2 років, бакалавра - не менше 3 років.

 

7. Взаємовідносини (зв’язки) за посадою

Для виконання обов’язків та реалізації своїх прав завідувач виробництва взаємодіє із:

7.1.Працівниками інших структурних підрозділів підприємства.

7.2. Представниками партнерів (клієнтів) підприємства.

7.3. Представниками інших (сторонніх) підприємств, установ, організацій у межах компетенції з питань, що представляють спільний інтерес для підприємства, або з питань, що пов’язані з повноваженнями сторонніх організацій у відповідних сферах.