Ні, не можете.

Згідно з ч. 1 ст. 24 Закону «Про відпустки» (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/504/96-вр/conv#n258) у разі звільнення працівника йому виплачується грошова компенсація за всі невикористані ним дні щорічної відпустки (як основної, так і додаткової) й винятків з цього правила немає.

Навіть якщо Ви звільняєте працівників у зв'язку з переведенням на інше підприємство за п. 5 ст. 36 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n204) (а переведення на інше підприємство неможливо здійснити без звільнення), грошову компенсацію обов'язково потрібно виплатити – норму, яка допускала можливість перерахування грошової компенсації за невикористані дні відпустки на інше підприємство при звільненні за переведенням, було скасовано у 2022 році й наразі при звільненні за п. 5 ст. 36 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n204) роботодавець зобов'язаний виплатити працівникові грошову компенсацію за усі невикористані дні відпустки.

Раді допомогти, звертайтесь ще!