Все залежить від виду відпустки.Якщо це відпустка за ст 25 Закону про відпустки https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/504/96-%D0%B2%D1%80#Text , то такий період зараховується до відпускного стажу (крім відпустки для догляду за дитиною до 6/16/18 років). Якщо це відпустки за згодою сторін за ст 26 Закону про відпустки або за згодою сторін на час воєнного стану за ч. 3 ст. 12 Закону 2136 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2136-20#Text -, які надавали після 24.12.2023, то ні. Річ у тім що до 23.12.2023 такі відпустки зараховувалась до стажу, який дає право на щорічну основну відпустку. З 24.12.2023 дні такої відпустки до відкускного стажу не зараховуються. Також не зараховується до відпускного стажу відпустка через воєнний стан за ч. 4 ст 12 Закону 2136. Тож за робочий рік на який приходяться такі неоплачувані відпустки потрібно належні дні відпустки визначати розрахунковим шляхом. Тому потрібно знати за якою саме підствою надавалась неоплачувана відпустка. У вас це відпустка за згодою сторін надана в 2024 році. Вона не зараховується до відпускного стажу.
Отже, за робочий рік 21.06.2022-20.06.2023 працівнику належить 24 дні відпустки.
За робочий рік 21.06.2023-20.06.2024 належить 24 / 366 : 355=23 дні відпустки.
За робочий рік 21.06.2024-04.09.2024 надежить 24 / 357 х 76=5 днів відпустки.

Щодо середнього заробітку, то потрібно визначити 2 середні зарплати, якщо звільнення у лютому 2024 та пізніше. Відповідно до п. 2 Порядку 100 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/100-95-%D0%BF#Text обчислення середньої заробітної плати для оплати часу відпусток, надання матеріальної (грошової) допомоги або виплати компенсації за невикористані відпустки проводиться виходячи з виплат за останні 12 календарних місяців роботи, що передують місяцю надання відпустки, надання матеріальної (грошової) допомоги або виплати компенсації за невикористані відпустки. Працівникові, який пропрацював на підприємстві, в установі, організації чи у фізичної особи - підприємця або фізичної особи, які в межах трудових відносин використовують працю найманих працівників, менше року, середня заробітна плата обчислюється виходячи з виплат за фактичний час роботи, тобто з першого числа місяця після оформлення на роботу до першого числа місяця, в якому надається відпустка або виплачується компенсація за невикористану відпустку, матеріальна (грошова) допомога. При чому для компенсації за невикористану відпустку, право на яку виникло до 31.12.2023 середня зарплата визначається з виплат за 2023 рік. Тобто ви маєте визначити 2 середні зарплати. Для днів право на які виникло до 31.12.2023 виходячи із заробітку за 2023 рік, а саме виходячи із зарплати за січень-грудень 2023,
а для днів відпустки з 01.01.2024 розрахунковий період визначаєте в загальному порядку. Тобто оскільки у вас звільнення у вересні 2024, то для днів відпустки право на яке виникло з 01.01.2024 розрахунковим періодом буде вересень2023 -серпень 2024. При чому із розрахункового періоду потрібно виключати дні відпустки без збереження зарплати.

Раді допомогти, звертайтесь ще!