Працівник може працювати за сумісництвом у вільний від основної роботи час згідно ст. 102-1 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n633. Оскільки на основному місці роботи водій працює за графіком “доба через три”, важливо, щоб робота за сумісництвом не перетиналася з основним графіком. Це навіть фізично неможливо працювати в той же час на двох підприємств, тому графіки не можуть навіть частково збігатися. Тобто, робочі години за сумісництвом повинні бути заплановані у вільний від основної роботи час. Режим роботи потрібно за зазначати, роботодавець зобовʼязаний ознайомити з графіком роботи до початку роботи. Працівник повинен знати, коли йому виходити на роботу. У заяві про прийняття на роботу за сумісництвом працівник може зазначити бажаний графік роботи, наприклад, він може працювати неповний робочий тиждень. У наказі слід відобразити узгоджений графік роботи.

Ви можете прийняти за сумісництвом з графіком, який не конфліктує з його основним місцем роботи, наприклад, у вечірні години або у вихідні дні, якщо вони є вільними. Важливо документально зафіксувати цей графік у заяві працівника та наказі про прийняття на роботу.

Буде корисною стаття про сумісництвом зі зразками документів - https://kadroland.com/news/432-sumisnictvo-u-sucasnix-umovax-neobmezennya-pracevlastuvannya-ta-osoblivosti-roboti

Раді допомогти, звертайтесь ще!