Так, роботодавець–ФОП може офіційно працевлаштовувати неповнолітніх осіб віком 16–18 років на посаду продавця продовольчих товарів за дотримання певних умов.

Особи, які не досягли 18 років, не мають права продавати пиво (крім безалкогольного),алкогольні, слабоалкогольні напої, вина столові, тютюнові вироби, електронні сигарети, рідину, що використовують в електронних сигаретах, пристрої для споживання тютюнових виробів без їх згоряння згідно п. 1 ч. 1 ст. 15-3 Закону України «Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв, тютюнових виробів, рідин, що використовуються в електронних сигаретах, та пального» від 19.12.1995 № 481/95-ВР.

З неповнолітнім не можна укладати договір про повну матеріальну відповідальність. Письмовий договір про повну матеріальну відповідальність можна укласти з працівником, який досяг вісімнадцятирічного віку згідно ч. 1 ст. 135-1 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n789.

Так, неповнолітньому 16-17 років встановлюємо скорочений робочий час, 36 годин на тиждень.

Коли працівнику виповниться 18 років, з наступного дня після досягнення 18 років, можна: збільшити тривалість робочого часу до 40 годин на тиждень; укладати договір про повну матеріальну відповідальність; допускати до повної змінності, роботи у вечірній час тощо.
Видайте наказ (розпорядження) ФОПа про зміну тривалості робочого часу:

“У зв’язку з досягненням працівником [ПІБ] повноліття з [дата], встановити 40-годинний робочий тиждень та змінний графік роботи згідно з трудовим договором”.

Додаткова угода до трудового договору, якщо договір письмовий укладали. За потреби — укласти договір про повну матеріальну відповідальність (якщо передбачено роботу з товаром, грошима тощо).

Буде корисною стаття про неповнолітніх https://kadroland.com/news/1565-nepovnolitni-pracivniki-osoblivosti-pracevlastuvannya

Раді допомогти, звертайтесь ще!