Чи можемо прийняти працівника на 30% від окладу

Так. Законодавство обмежень чи заборон щодо цього не містить.

Відповідно до ст. 56 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n373 За угодою між працівником і роботодавцем може встановлюватись як при прийнятті на роботу, так і згодом неповний робочий день або неповний робочий тиждень. Оплата праці в цих випадках провадиться пропорціонально відпрацьованому часу або залежно від виробітку.

Наказ, наприклад, може мати такий зміст:

"ПРИЙНЯТИ:
_______________________________ ___________________________ за основним місцем роботи з "__" ____________ 20__ р. на умовах неповного робочого тижня (12 годин на тиждень) з робочими днями понеділок, вівторок (графік роботи з 08:00 до 12:00), четвер (графік роботи з 13:00 до 17:00) з посадовим окладом ___________ грн на місяць з оплатою праці пропорційно відпрацьованому часу."

Раді допомогти, звертайтесь ще!