Зміна оплати праці під час відпустки по догляду за дитиною

Так, можна.

Роботодавець має право внести зміни до штатного розпису шляхом видання наказу. Для погодинної оплати у штатному розписі вводять відповідну графу годинної тарифної ставки.
Зміна системи оплати праці (з окладу на погодинну ставку) є зміною істотних умов праці. За нормою ст. 32 Кодексу законів про працю України https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n188, у зв'язку із змінами в організації виробництва і праці допускається зміна істотних умов праці при продовженні роботи за тією ж спеціальністю, кваліфікацією чи посадою.

Про зміну істотних умов праці - систем та розмірів оплати праці, пільг, режиму роботи, встановлення або скасування неповного робочого часу, суміщення професій, зміну розрядів і найменування посад та інших - працівник повинен бути повідомлений не пізніше ніж за два місяці. У період дії воєнного стану норми частини третьої статті 32 щодо повідомлення працівника про зміну істотних умов праці не застосовуються згідно із Законом № 2136-IX від 15.03.2022, і працівник має бути попереджений до запровадження таких умов.

Попереджати працівника, який перебуває у "декретній" відпустці до 3 років, під час його перебування там не заборонено, але реальний перехід на нові умови відбудеться лише після закінчення терміну попередження та безпосереднього виходу працівника на роботу,(або за його згодою у разі переривання відпустки.

Раді допомогти, звертайтесь ще!