На всі Ваша запитання – відповідь «так».

Ви можете запровадити неповний робочий час для певних категорій чи для всіх працівників підприємства – для цього слід видати відповідний наказ. Так, це вважатиметься зміною істотних умов праці й у мирні часи такий наказ слід було б видавати за два місяці до запровадження неповного робочого часу, проте наразі згідно з ч. 2 ст. 3 Закону «Про організацію трудових відносин в умовах воєнного стану» (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2136-20/conv#n12) у період дії воєнного стану норми ч. 3 ст. 32 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n188) щодо повідомлення працівника про зміну істотних умов праці не застосовуються. Тож запровадження неповного робочого часу наразі не вимагає обов'язкового попередження за два місяці про зміну істотних умов праці – це можна зробити і за один день.

Якщо хтось із працівників відмовляється працювати у змінених умовах – Ви дійсно можете звільнити його п. 6 ст. 36 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n204). Вихідну допомогу у розмірі середнього місячного заробітку у разі звільнення за п. 6 ст. 36 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n204) обов'язково потрібно виплачувати – це пряма вимога законодавства (ст. 44 КЗпП).

Раді допомогти, звертайтесь ще!