Так, можете – розрахунок обов'язково потрібно провести в останній робочий день адміністрації перед звільненням працівниці, тобто у п'ятницю (інакше буде затримка у виплаті остаточного розрахунку і Вам доведеться виплатити працівниці середню зарплату за два дні затримки).

Коли днем звільнення є вихідний для адміністрації підприємства день (як у Вашому випадку – субота), роботодавець має виконати обов'язки, передбачені у ст. 47 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n310), в останній робочий день адміністрації перед звільненням працівника. Тобто у Вашому випадку працівниці слід буде видати у п'ятницю копію наказу про звільнення і письмове повідомлення про нараховані та виплачені суми при звільненні, а також провести остаточний розрахунок з працівницею (незважаючи на те, що днем звільнення у наказі буде зазначено суботу).

Раді допомогти, звертайтесь ще!