Ваша працівниця має переписати заяву про звільнення, вказавши в ній більш пізню дату.

Звільнити працівницю іншою датою, аніж зазначена у заяві про звільнення за власним бажанням, Ви не можете, так само, як оформити звільнення та виплатити розрахунок «заднім числом». Тож єдиним виходом для обох сторін буде подання працівницею нової заяви (можна в електронному вигляді відповідно до ч. 2 ст. 7 Закону «Про організацію трудових відносин в умовах воєнного стану» (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2136-20/conv#n27)) – оскільки наразі вона перебуває на лікарняному, її не має турбувати дата звільнення – адже до закриття лікарняного вона не може виконувати обов'язки ні на Вашому підприємстві, ні на іншому.

Раді допомогти, звертайтесь ще!