Якщо це саме сумісник, то має бути заява та наказ на звільнення, якщо ж Ви мали на увазі суміщення – то заява і наказ про скасування суміщення.

У разі, якщо Ваш працівник є саме внутрішнім сумісником, то відповідно до ст. 102-1 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n633) він має виконувати, крім основної, іншу оплачувану роботу на умовах окремого трудового договору у вільний від основної роботи час (тобто час роботи за основним місцем не повинен співпадати з часом роботи за сумісництвом). За таких обставин у разі бажання працівника звільнитися з роботи за сумісництвом він має подати заяву про звільнення з цього місця роботи (основне залишатиметься за ним), на підставі якої Ви зможете оформити наказ про звільнення (вони будуть ідентичні заяві та наказу про звільнення з основного місця роботи – згадувати у них про те, що звільнення саме з роботи за сумісництвом, не потрібно (це вбачатиметься з назви посади)).

Якщо у Вас все ж таки оформлене суміщення, то згідно зі ст. 105 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n643) працівник має виконувати на Вашому підприємстві водночас зі своєю основною роботою, обумовленою трудовим договором, додаткові функції за іншою професією (посадою) без звільнення від своєї основної роботи в робочий час без зміни його тривалості (тобто тривалість роботи не збільшується, зростає лише інтенсивність праці й окремий трудовий договір про роботу за суміщенням не укладається). За таких обставин працівник має подати заяву про увільнення від роботи за суміщенням, на підставі якої потрібно буде видати наказ про скасування суміщення (зразки таких заяви і наказу є у нашому розділі «Документи» за посиланнями: https://api.kadroland.com/documents/download/5826 (заява), https://api.kadroland.com/documents/download/5222 (наказ)).

Раді допомогти, звертайтесь ще!