Тут все залежить від того коли учень поступив на навчання.

А саме, якщо здобувач профосвіти вступив на навчання до закладу:

• до 01.01.2026 – продовжує діяти механізм розподілу зарплати за виробниче навчання, виробничу практику та інші види практичного навчання здобувачів, що діяв на 12.09.2025 відповідно до ч. 9 ст. 50 Закону № 103 (пп. 21 п. 3 розд. X Закону №4574). Тобто 50% зарплати буде перераховуватись на рахунок закладу освіти для здійснення його статутної діяльності, зміцнення навчально-матеріальної бази, на соціальний захист здобувачів освіти, проведення культурно-масової і фізкультурно-спортивної роботи, а 50% – практиканту.


• після 01.01.2026 - винагороду за виконану роботу в межах проходження практичної підготовки перераховують на рахунок здобувача профосвіти (учня-практиканта).
  
  

Якщо студенити - практиканти ВНЗ, то вони не входять до штатного розпису підприємства, а їх працю не оплачують. Проте за наявності вакантних місць студентів можна зарахувати на штатні посади, якщо робота на них відповідає вимогам програми практики. За цих обставин не менше 50% часу відводиться на загальнопрофесійну підготовку за програмою практики (п. 3.7 Положення № 93). Тобто зі студентом-практикантом може бути укладено строковий трудовий договір. У цьому разі виникають трудові відносини, тож потрібно подати повідомлення до ДПС про прийняття на роботу.

Тому тут можетет відстоювати свою позицію. Такки й вид договору є, але у вашому варіанті все вірно оформлень. Є договір, є наказ, проведений вступний інструктаж.

Більше тут https://kadroland.com/news/1848-praktikanti-na-pidprijemstvi-yak-oformiti-vidnosini#praktykant-uchen-zakladu-profesiinoi-osvity

Раді допомогти, звертайтесь ще!