Як заповнити табель для мобілізованого працівника, що зник

Показуйте з кодом ІН. Згідно з ч. 3 ст. 119 КЗпП роботодавець має зберігати місце роботи і посаду за мобілізованим до його повернення (демобілізації чи звільнення з військової служи). проходження військової служби отримали поранення (інші ушкодження здоров’я) та перебувають на лікуванні у медичних закладах, а також потрапили у полон або визнані безвісно відсутніми, на строк до дня, наступного за днем їх взяття на військовий облік у районних (міських) територіальних центрах комплектування та соціальної підтримки, Центральному управлінні або регіональних органах Служби безпеки України, відповідних підрозділах розвідувальних органів України після їх звільнення з військової служби у разі закінчення ними лікування в медичних закладах незалежно від строку лікування, повернення з полону, появи їх після визнання безвісно відсутніми або до дня оголошення судом їх померлими. Тобто у вас він продовжує бути увільненим від роботи через військову службу.
Розірвати трудові відносини у такому випадку можна буде на підставі п. 8-2 ч. 1 ст. 36 КЗпП у разі смерті працівника, визнання його судом безвісно відсутнім або оголошення померлим, якщо будуть надані документальні підтвердження одній з цих подій (свідоцтво про смерть, рішення суду тощо). Свідоцтво про смерть або рішення суду мають надати члени сім'ї або інші особи, які здійснюватимуть поховання.
Таким чином, до моменту повернення або до отримання одного із зазначених документів для роботодавця він залишається мобілізованим працівником з відповідним табелюванням («ІН»)

Раді допомогти, звертайтесь ще!