Так, можете.

Чинне законодавство не забороняє проводити звільнення працівників під час призупинення дії трудового договору. А у звільненні працівників за власним бажанням за ст. 38 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n218) Ви не можете їм відмовити. Відновлювати дію трудового договору не потрібно – процедуру звільнення проводьте як зазвичай, зокрема, отримайте від працівників заяву на звільнення та видайте відповідний наказ, жодних особливостей звільнення під час призупинення дії трудового договору не передбачено.

Зважаючи на неможливість працівників особисто прибути до місця роботи, варто скористатися положеннями ч. 2 ст. 7 Закону «Про організацію трудових відносин в умовах воєнного стану» (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2136-20/conv#n27), згідно з якими у період дії воєнного стану сторони трудового договору можуть домовитися про альтернативні способи створення, пересилання і зберігання наказів (розпоряджень) роботодавця, повідомлень та інших документів з питань трудових відносин та про будь-який інший доступний спосіб електронної комунікації, який обрано за згодою між роботодавцем та працівником. Тож наразі будь-яку заяву працівник (за згодою роботодавця) може надіслати електронною поштою чи через будь-який мессенджер (Вайбер, Ватцап тощо), на підставі якої роботодавець може видати відповідний наказ і так само надіслати його працівникові. У такий саме спосіб працівник повинен буде і підтвердити своє ознайомлення з наказом – шляхом надсилання повідомлення, приміром, такого змісту: «Я, працівник такий-то (потрібно зазначити ім'я, прізвище та посаду), з наказом таким-то (слід вказати дату та номер наказу) про моє звільнення такого-то числа за власним бажанням за ст. 38 КЗпП України ознайомлений».

Раді допомогти, звертайтесь ще!