Як правильно оформити виплату зарплати водію в рейсі

Ні, не писати. Депонованою заробітною платою є готівка, одержана установою для виплат з оплати праці, але яка не виплачена в установлений строк окремим фізичним особам (п.п. 6 п. 3 Положення № 148 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/v0148500-17#Text ). Підприємство має право зберігати в касі готівку для виплат, які належать до фонду оплати праці та здійснюються за рахунок готівкової виручки, понад установлений ліміт каси протягом трьох робочих днів з дня настання строків цих виплат у сумі, зазначеній у переданих до каси відомостях на виплату готівки. Тобто кошти отримані для виплати зарплати в касі зберігаються 3 робочі дні. Потім неотримана зарплата буде депонована. За вашими даними готівка зберігається тільки 2 робочих дня (пятниця та понеділок). Тому в понеділок така зарплата має бути виплачена працівнику.

Раді допомогти, звертайтесь ще!