Чи потрібен супровідний лист для зняття з військового обліку

Не потрібно.
Відповідно п. 35 Порядку 1487 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/1487-2022-%D0%BF#Text Військовозобов’язані та резервісти, які досягли граничного віку перебування в запасі, виключаються з військового обліку засобами Єдиного державного реєстру призовників, військовозобов’язаних та резервістів в день досягнення ними граничного віку.
Керівники державних органів, органів місцевого самоврядування, підприємств, установ та організацій протягом семи днів з дня досягнення особами, зазначеними в абзаці першому цього пункту, граничного віку перебування в запасі роблять відмітку “Виключено з військового обліку за віком” у відповідній графі списків персонального військового обліку.
Отже, після досягнення військовозобов'язаним працівником граничного віку перебування в запасі роботодавцю достатньо протягом семи днів з дня досягнення військовозобов'язаним або резервістом граничного віку перебування в запасі зробити про це відмітку «Виключено з військового обліку за віком» у відповідній графі списків персонального військового обліку (додаток 5 до Порядку № 1487).

Раді допомогти, звертайтесь ще!