Оптимальніше оформити строковий трудовий договір.

Відповідно до ч. 2 ст. 23 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n134) строкові трудові договори укладаються у випадках, коли трудові відносини не можуть бути встановлені на невизначений строк з урахуванням характеру наступної роботи, або умов її виконання, або інтересів працівника. Оскільки у Вашому випадку немає інших підстав для укладення саме строкового трудового договору (наміри у майбутньому передати ведення кадрового обліку бухгалтеру не є належною підставою), то нею можуть бути лише інтереси працівника (які саме – немає значення, у заяві, як і в наказі, їх вказувати не потрібно). У заяві та наказі одразу зазначайте кінцеву дату трудових відносин (якщо виникне потреба, аби кадровик залишився на роботі довше, то просто продовжите строк трудового договору за його заявою).

Ви цілком доцільно зазначили, що укладення договору ЦПХ за такою роботою буде прихованими трудовими відносинами – вид робіт не належить до цивільно-правових відносин, оскільки немає чіткого кінцевого результату (налаштування кадрового обліку ним не є, оскільки немає конкретизації – що саме необхідно зробити).

Раді допомогти, звертайтесь ще!