Правила заміщення працівника під час відпустки та декрету

Так.

Маєте право взяти іншу особу за строковим трудовим договором на час відсутності основної працівниці.

Але спочатку прийміть за строковим трудовим договором на час відпустки по вагітності і пологам.
Коли працівниця напише заяву на відпустку по догляду за дитиною до досягнення дитиною 3-х років, а роботодавець видасть відповідний наказ, тоді строковику продовжте дію строкового трудового договору за новою підставою - відпустка по догялду за дитиною до досягнення нею трирічного віку до фактичного виходу основного працівника.
Зразки наказів для прикладу:
Наказ про прийняття на роботу за строковим трудовим договором на період відпустки у зв’язку з вагітністю та пологами основного працівника

Наказ про продовження терміну дії строкового трудового договору на період перебування у відпустці для догляду за дитиною до досягнення нею трирічного віку основного працівника

Раді допомогти, звертайтесь ще!