Можливість вказання лише місяців у графіку відпусток

Ні, не можна.

Згідно з ч. 10 ст. 10 Закону «Про відпустки» (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/504/96-%D0%B2%D1%80/conv#n87) черговість надання відпусток визначається графіками, які затверджуються роботодавцем за погодженням з виборним органом первинної профспілкової організації (профспілковим представником) чи іншим уповноваженим на представництво трудовим колективом органом, і доводиться до відома всіх працівників. У графіку відпусток має міститися не лише графа «Місяць або період відпустки», в якій можна зазначати тільки місяць надання відпустки, а не її конкретні дати, а й графа «Кількість календарних днів», яка повинна бути заповнена – інакше графік відпусток втрачає свою функцію, оскільки черговість за таких умов не визначається (адже стає невідомо, у місяці надання відпустки працівнику має бути надано, приміром, 5 днів відпустки чи усі 24).

Тож у графіку відпусток обов'язково вказуйте кількість днів відпустки, а якщо надалі плани працівника зміняться, то він зможе подати заяву щодо надання стількох днів відпустки, скільки йому потрібно – навіть якщо ця кількість не збігатиметься з графіком відпусток, якщо керівник підприємства не заперечує, тривалість відпустки можна відкоригувати й внести до графіка зміни або просто відобразати фактично надані дні відпустки у графі «Примітки».

Раді допомогти, звертайтесь ще!