Вам потрібно внести зміни до Правил внутрішнього трудового розпорядку.

Відповідно до ст. 57 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n378) час початку і закінчення щоденної роботи передбачається Правилами внутрішнього трудового розпорядку. Отже, зміна режиму роботи обов'язково повинна бути зафіксована у ПВРТ.

Оскільки згідно з ч. 1 ст. 142 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n826) Правила внутрішнього трудового розпорядку затверджуються трудовими колективами за поданням роботодавця, в такому ж саме порядку мають затверджуватися і зміни до них – тобто потрібно провести збори трудового колективу щодо зміни режиму роботи, зафіксувати рішення у протоколі зборів і на його підставі видати наказ про введення в дію змін до Правил внутрішнього трудового розпорядку.

У нашому розділі «Документи» є зразок наказу про введення в дію змін до ПВТР за посиланням: https://api.kadroland.com/documents/download/7882. Щоправда, зміни у наведеному зразку пов'язані з іншим питанням (на жаль, щодо змін у ПВТР саме у зв'язку зі зміною режиму роботи у нас немає), проте Ви можете узяти наведений зразок як базовий, а його п. 1 викласти, приміром, таким чином: «У п. 5.5. розділу 5 «Робочий час та час відпочинку» Правил внутрішнього трудового розпорядку підприємства такого-то змінити початок роботи з 9:00 на 8:00, закінчення роботи – з 18:00 на 17:00, час перерви для харчування та відпочинку – з 13:00 до 14:00 на з 12:00 до 13:00».

Якщо ж Ви мали на увазі зміну режиму роботи не усього підприємства, а його окремих працівників, то у такому разі за їх заявами потрібно видати накази про встановлення індивідуального графіка роботи (такий зразок є у нашому розділі «Документи» за посиланням: https://api.kadroland.com/documents/download/7221).

Раді допомогти, звертайтесь ще!