Закон не забороняє студенту денної форми працювати повний робочий тиждень, якщо він повнолітній.

Але якщо це неповнолітній (до 18 років) — діють скорочені норми робочого часу (ст. 51 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n344):

16–18 років — не більше 36 год./тиждень
15–16 років — не більше 24 год./тиждень
(для учнів, які працюють під час навчання у вільний від навчання час - ще менше - не може перевищувати половини максимальної тривалості робочого часу).

Працівник, який навчається у центрі професійно-технічної освіти (ПТО) на денній формі, навіть дистанційно, він офіційно вважається учнем денної форми навчання.

Отже, якщо працівнику 18+ років — він може працювати 40 год./тиждень, навіть на денній формі навчання дистанційно, але роботодавець має забезпечити йому можливість користуватися навчальними пільгами.
Якщо працівнику менше 18 років — 40 годин на тиждень незаконно.

Щоб уникнути ризиків, варто зафіксувати у трудовому договорі або наказі:

форму навчання працівника;
погоджений графік роботи;
порядок надання навчальних відпусток.

Якщо працівник неповнолітній, а його фактично змушують працювати 40 год./тиждень — це адміністративне правопорушення (штраф до 32 000 грн за ст. 265 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n1422).

Раді допомогти, звертайтесь ще!