1. Так, за згодою роботодавця та з умовою дотримання неподільної частини щорічної відпустки (14 к.д.).

Відповідно до ст. 12 Закону № 504 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/504/96-%D0%B2%D1%80/conv#n145 щорічну відпустку на прохання працівника може бути поділено на частини будь-якої тривалості за умови, що основна безперервна її частина становитиме не менше 14 календарних днів.

2. Ні, не обов'язково.

Якщо під час тимчасової відсутності працівника підприємство може обійтись без виконання функціоналу цього працівника, то призначати в.о. не потрібно.

Раді допомогти, звертайтесь ще!