Як оформити документи для бронювання працівників на військовий облік

Якщо я правильно зрозуміла Ваше питання, Ви ще не отримали статус критично важливого підприємства.
Ви зазначили "звертаються у військову адміністрацію", але не зрозуміло, чи вже звернулися чи плануєте звертатися.

Взагалі, у вашому випадку треба звертатися до Міноборони.
Ваше питання регулюється п. 9 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/76-2023-%D0%BF#n111

Якщо я Вас не вірно зрозуміла і Ви вже отримати статус критично важливого підприємства, то слід керуватися п. 8 Порядку бронювання:

" 8. Підприємства, установи та організації, які є критично важливими для забезпечення потреб Збройних Сил, інших військових формувань в особливий період, подають список до:

Міноборони - підприємства, установи та організації, визначені ним критично важливими для забезпечення потреб Збройних Сил, інших військових формувань в особливий період;

центральних органів виконавчої влади, що здійснюють керівництво іншими військовими формуваннями, СБУ - підприємства, установи та організації, визначені ними критично важливими для забезпечення потреб Збройних Сил, інших військових формувань в особливий період;

Мінстратегпрому - підприємства, установи та організації, визначені ним критично важливими для забезпечення потреб Збройних Сил, інших військових формувань в особливий період.

Список подається в електронній формі засобами Порталу Дія (у разі наявності технічної можливості) відповідно до Порядку бронювання засобами Єдиного державного вебпорталу або у паперовій та/або електронній формі за формою згідно з додатком 1 разом з відповідним обґрунтуванням та довідкою про кількість військовозобов’язаних за формою згідно з додатком 2."

Раді допомогти, звертайтесь ще!