Військовий облік: як правильно оформити звільнення працівника

Ні, не відразу.

Залишаєте дані такого працівника у Списку до кінця поточного року, а станом на 1 січня наступного виключаєте.

Відповідно до п. 42 Порядку 1487 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/1487-2022-%D0%BF#Textу потрібно п’ятиденний строк внести інформацію про звільнення до списків персонального військового обліку.І щодо осіб, виключених з персонального військового обліку, зберігаються у таких списках до кінця поточного року з відображенням відповідної інформації про їх чисельність у відомості оперативного обліку призовників, військовозобов’язаних та резервістів. (п. 44 Порядку 1487).
Згідно Приміток до Списку персонального військового обліку при звільненені 2. У разі звільнення з роботи, навчання військовозобов’язаного, резервіста робиться відмітка “Звільнено” https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/1487-2022-%D0%BF#n382.

Раді допомогти, звертайтесь ще!