Якщо ви приймаєте на роботу працівника, то повинні виправити помилку шляхом внесення вірних даних, попередньо закресливши помилкові дані однією рискою.

Відповідно до норми п. 2.13. Інструкції про порядок ведення трудових книжок працівників, затвердженої наказом Мінпраці, Мін’юсту, Мінсоцзахисту населення від 29.07.93 № 58 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0110-93#Text зміна записів у трудових книжках про прізвище, ім'я, по батькові й дату народження виконується власником або уповноваженим ним органом за останнім місцем роботи на підставі документів (паспорта, свідоцтва про народження, про шлюб, про розірвання шлюбу, про зміну прізвища, ім'я та по батькові тощо) і з посиланням на номер і дату цих документів.

Зазначені зміни вносять на першій сторінці (титульному аркуші) трудової книжки.

Отже, у вашому випадку, однією рискою закреслюється дата народження і записуються нові дані з посиланням на відповідні документи на внутрішньому боці обкладинки й завіряються підписом керівника підприємства або печаткою відділу кадрів.

Раді допомогти, звертайтесь ще!