Чи може керівник змінити графік відпустки працівника

Ні, не може.

Згідно з ч. 10 ст. 10 Закону «Про відпустки» (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/504/96-%D0%B2%D1%80/conv#n87) при складанні графіка відпусток враховуються як інтереси виробництва, так і особисті інтереси працівників та можливості для їх відпочинку. Тож ані працівник, ані роботодавець не можуть в односторонньому порядку визначити період відпустки працівника – інакше період відпустки вважатиметься неузгодженим, відповідно, графік кимось із них підписано не буде (у Вашому випадку – працівником), що призведе з боку роботодавця до порушення трудового законодавства, а з боку працівника – до ризику взагалі не отримати у поточному році відпустку, оскільки у відпустці поза графіком роботодавець має право відмовити. Тож поясніть працівнику про «невигідність» для нього відсутності у графіку його відпустки або підпису ним графіка та спробуйте домовитися про компромісний варіант – можливо, Вас і працівника влаштує поділ відпустки на частини, одна з яких буде надана влітку, а друга – в інший прийнятний для роботодавця період.

Раді допомогти, звертайтесь ще!