Заголовок тимчасово відсутній

Так, обов'язково.

Відповідно до ст. 45 Закону «Про систему громадського здоров'я» (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2573-20/conv#n654) працівники суб'єктів господарювання, які здійснюють діяльність, пов'язану з обслуговуванням населення, повинні проходити обов'язкові попередні (до прийняття на роботу) і періодичні медичні огляди. Бариста належить до працівників у сфері громадського харчування, а, отже, повинен проходити попередні та періодичні профілактичні медогляди відповідно до Переліку професій, виробництв та організацій, працівники яких підлягають обов'язковим профілактичним медичним оглядам, затвердженому постановою КМУ від 23.05.2001 р. № 559 (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/559-2001-%D0%BF#Text).

Під час прийняття на роботу Ви маєте продивитися медкнижку майбутнього працівника – там будуть результати медоглядів і, можливо, протипоказання до деяких видів робіт. Надалі медкнижка зберігається в працівника, якщо він працює в кафе, ресторані, точці на виїзді.

У разі, якщо Ви допустите людину до роботи баристою без медкнижки, за це буде накладено штраф у розмірі мінімальної зарплати (7100 грн) відповідно до ст. 265 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n1422). Для роботодавців-ФОП винятків немає.

Раді допомогти, звертайтесь ще!