Визначення матеріальної відповідальності на харчоблоці в гімназії

У ситуації, коли в дошкільному структурному підрозділі гімназії з двома групами відсутня посада завідувача господарства згідно з типовими штатними нормативами, матеріальну відповідальність на харчоблоку можна покласти на іншого працівника, чиї посадові обов'язки безпосередньо пов'язані зі зберіганням, прийманням, обробкою та видачею матеріальних цінностей на харчоблоці.

Згідно пункту 4.9. Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, затвердженої наказом Міністерства освіти і науки України, Міністерства охорони здоров'я України 17.04.2006 N 298/227 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0523-06#o138

Комірник (завгосп) несе повну матеріальну відповідальність за приймання, зберігання та видачу продуктів харчування і тари, додержання умов зберігання і термінів реалізації продуктів харчування та продовольчої сировини. Облік продуктів та продовольчої сировини, а також тари здійснюється у Книзі складського обліку, де вказується дата їх надходження, номер накладної, постачальник, об'єм поставки, дата та об'єм щоденної реалізації. При відсутності у штаті комірника (завгоспа) наказом керівника закладу відповідальність покладається на працівника, з яким укладається угода щодо повної матеріальної відповідальності.
За продукти харчування, що знаходяться на харчоблоці, повну матеріальну відповідальність несе шеф-кухар або кухар.

Раді допомогти, звертайтесь ще!