У Класифікаторі професій немає окремої типової професійної назви "Помічник менеджера з оброблення інформації", тому назву треба утворити похідним способом, керуючись розділом 3 Загальних положень Класифікатора професій (https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/va327609-10#n5): дозволяється утворювати похідні професійні назви робіт із додаванням уточнювальних слів, що конкретизують сферу діяльності (наприклад: “помічник”, “заступник”, “головний”, “провідний” тощо).

Можливі коректні варіанти утворення

Помічник менеджера (управителя) інформаційних технологій з оброблення інформації
→ утворено від коду 1497
→ Код: 1497.

Це буде підпорядкована посада з уточненням "помічник", зберігаючи той самий код, бо вказує на той самий вид діяльності.

Альтернативний варіант (якщо робота більше технічна, а не управлінська)
Якщо йдеться не про управління, а про виконання допоміжних чи технічних функцій (підготовка, введення даних, оброблення інформації тощо), можна розглянути:

Фахівець з інформаційних технологій з оброблення інформації — код 3121 або Оператор з оброблення інформації та програмного забезпечення — код 4113, але це вже інша категорія (не “помічник менеджера”), а технічні посади.

Раді допомогти, звертайтесь ще!