Перший варіант.

Основна робота та робота за сумісництвом – це різні трудові договори, навіть якщо мова йде про одного працівника, й «об'єднувати» заробітну плату за ними, враховуючи як роботу на повну ставку, не можна.

Тож Ви правильно вирішили, що за основним місцем роботи потрібно донараховувати ЄСВ, а за сумісництвом – сплачувати ЄСВ по факту (відповідно до ч. 5 ст. 8 Закону «Про збір та облік єдиного внеску на загальнообов'язкове державне соціальне страхування» (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2464-17#n194) при нарахуванні заробітної плати фізичним особам з джерел не за основним місцем роботи ставка ЄСВ застосовується до визначеної бази нарахування незалежно від її розміру – тобто якщо працівник оформлений як сумісник, то ЄСВ сплачується лише з фактично нарахованої зарплати, без доплати до мінімального розміру).

Раді допомогти, звертайтесь ще!