За скороченням чисельності або штату працівників за п. 1 ст. 40 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n231).

Наскільки зрозуміло із запитання, це не працівник «хоче перепрофілювати одну посаду на іншу», а роботодавець (інакше проблем не мало б бути). За таких обставин Вам потрібно:

1) видати наказ про внесення змін до штатного розпису (скоротити одну посаду та ввести іншу);

2) письмово, під підпис, попередити працівника про звільнення за скороченням не менш ніж за два місяці та запропонувати йому переведення на нову посаду (якщо вона йому підходить за спеціальністю) чи на якусь іншу (якщо на підприємстві є вакантні посади);

3) якщо працівник погодиться на іншу посаду, то оформлюйте переведення, якщо ні – то після спливу двох місяців з дня попередження видавайте наказ про звільнення за скороченням за п. 1 ст. 40 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n231) (зразок такого наказу є у нашому розділі «Документи» за посиланням: https://api.kadroland.com/documents/download/9509).

Раді допомогти, звертайтесь ще!