Так. На підприємстві можна встановлювати вихідні дні, відмінні від суботи та неділі з дотриманням певних умов та оформлення відповідних документів.

Законодавство дозволяє встановлювати індивідуальні або гнучкі графіки роботи, але це має бути передбачено у внутрішніх документах підприємства, наприклад, у колективному договорі або правилах внутрішнього трудового розпорядку.

При встановленні режиму роботи підприємства, а також працівників, насамперед, слід дотримуватися ст. 67 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n426, відповідно до якої загальним вихідним днем для працівників є неділя. Винятки з цього правила передбачено:

1) для підприємств, на яких робота не може бути перервана в загальний вихідний день у зв’язку з необхідністю обслуговування населення. Це стосується магазинів, підприємств побутового обслуговування, театрів, музеїв тощо;

2) для безперервно діючих підприємств. До таких належать:

підприємства, зупинення роботи яких є неможливим з виробничо-технічних умов;
підприємства, зупинення роботи яких є неможливим через необхідність безперервного обслуговування населення (ст. 69 КЗпП).
Режим роботи таких підприємств не встановлюється, бо вони працюють безперервно. У ст. 69 КЗпП також зазначається, що без дотримання будь-якого режиму, в міру виникнення необхідності, мають виконуватися вантажно-розвантажувальні роботи, пов’язані з роботою транспорту;

3) при підсумованому обліку робочого часу (ст. 61 КЗпП).

Раді допомогти, звертайтесь ще!