Так, можна.

Для сторожів досить часто і встановлюють такий графік роботи. Для безперервної охорони (24/7) доцільно запровадити підсумований облік робочого часу. Це дозволяє дотримуватися норми робочого часу не за тиждень (40 годин), а за обліковий період (місяць, квартал або рік). Графіки змінності мають розроблятися так, щоб за обліковий період загальна кількість годин не перевищувала нормального числа робочих годин.

Щодо графіку, відповідно до ст.59 КЗпП тривалість перерви в роботі між змінами має бути не меншою подвійної тривалості часу роботи в попередній зміні (включаючи і час перерви на обід) https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n384. В той же час, якщо на підприємстві застосовано підсумований облік робочого часу, відповідно до п.8 Методичних рекомендацій щодо застосування підсумованого обліку робочого часу, в окремих випадках тривалість щоденного (міжзмінного) відпочинку може бути скорочена, але не менше, як 12 годин на добу (https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v0138203-06#Text)

Якщо через специфіку (4 сторожа на цілодобовий пост) виникає перепрацювання, ці години вважаються надурочними. На час воєнного стану немає обмежень щодо кількості понаднормових годин (п.6. ЗУ "Про організацію трудових відносин в умовах воєнного стану". https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2136-20#n20), як у мирний час дозволено в рік лише 120 годин.

Після закінчення воєнного стану, якщо надурочних годин на рік буде більше 120,то такий графік потрібно змінити.

Вам буде потрібно оплатити в подвійному розмірі понаднормові відповідно до ст. 106 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n647).У деяких місяцях працівники можуть відпрацювати більше або менше годин, ніж передбачено нормою, що спричиняє дисбаланс. Тому і затосовують підсумований облік робочого часу, це дозволяє врівноважити відпрацьовані години працівників не за місяць, а за обліковий період (наприклад, квартал чи рік). Оскільки графіки змінності складають на обліковий період, то буде видно, скільки, кому потрібно зменшити десь змін, а кому додати. Якщо зменшети кількість змін не можна, то потрібно буде оплатити понаднормові.

Буде корисною стаття - https://kadroland.com/news/4202-robota-oxoronciv-za-grafikom-doba-tri-nyuansi-ta-zrazki

Раді допомогти, звертайтесь ще!