Можливість працевлаштування кухаря без диплома, але зі стажем

Так, як виняток.

Нормативним документом, обов’язковим з питань управління персоналом на підприємствах, в установах і організаціях усіх форм власності та видів економічної діяльності є Довідник кваліфікаційних характеристик професій працівників.

Відповідно до п. 13 Загальних положень розд. 2 професій робітників, Випуску 1 «Професії працівників, що є загальними для всіх видів економічної діяльності», особи; що не мають професійної освіти або стажу роботи, встановлених кваліфікаційними вимогами, але мають достатній практичний досвід та якісно і у повному обсязі виконують покладені на них завдання та обов’язки, можуть бути, як виняток, прийняті на відповідну роботу https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v0336203-04#o1310

Раді допомогти, звертайтесь ще!