Способу лише оформлення документів, який би «виправдав» затримку зарплати, немає – навіть у разі, коли суд заблоковує рахунки підприємства, від відповідальності за вчасну невиплату зарплати чи остаточного розрахунку це не звільняє.

У Вас є два варіанти виходу із ситуації – або оформіть звільнення не тим днем, про який Ви домовилися з працівником, а тим, в який зможете здійснити остаточний розрахунок (працівнику на ці декілька днів можна оформити відпустку без збереження заробітної плати за згодою сторін), або ж виплачуйте остаточний розрахунок із затримкою, проте одразу оплачуйте і відповідні дні затримки (згідно з ч. 1 ст. 117 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n701) у разі невиплати з вини роботодавця належних працівникові сум в день звільнення роботодавець зобов'язаний виплатити працівникові його середній заробіток за весь час затримки по день фактичного розрахунку). При обранні одного з цих способів відповідальності за затримку остаточного розрахунку не буде, в інших випадках – штраф у розмірі мінімальної заробітної плати (на сьогодні це 8 000 грн) відповідно до ст. 265 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n1422).

Раді допомогти, звертайтесь ще!