Збільшення робочого часу: законність та оформлення понаднормової роботи

Ні, не можете.

Зазначений Вами варіант є залученням працівників до понаднормової роботи, а не збільшенням тривалості робочого часу (в останньому випадку це має бути запроваджено на постійній основні та для всіх працівників). Якщо ж Ви маєте намір уникнути подвійної оплати, то прийміть відповідних працівників на роботу за сумісництвом, де вони працюватимуть за потрібним Вам графіком по 20 годин на тиждень (за таких обставин відпрацьований ними час не вважатиметься надурочним та оплачуватиметься в одинарному розмірі пропорційно до відпрацьованого часу).

Раді допомогти, звертайтесь ще!